ادویه کاری پت

ادویه کاری بهرامن
وزن محصول: 75 گرم

ادویه کاری در حقیقت از ترکیب ادویه‌ها و مواد گوناگون به دست می‎آید. این ادویه را در پخت بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‎دهند. ادویه کاری خاصیت‌های بسیار متنوعی دارد و از نظر ارزش غذایی هم در درجه بالایی قرار گرفته است.  
در نقاط مختلف و همچنین با سلیقه‌ها و طبع‌های گوناگون غذایی، ترکیبات این ادویه نیز تفاوت‌های بسیاری دارد. اگر بخواهیم به صورت کلی مواد تشکیل دهنده این ادویه را نام ببریم بدین گونه است: دارچین، زنجبیل، گشنیز، زردچوبه و شنبلیله. به غیر از این مواد، فلفل کاین، هل و دانه خردل را هم در بسیاری از موارد به این ادویه می‌افزایند که هر کدام از این ترکیبات جدای از دیگری، دارای فواید و خاصیت‌های گوناگون و مفید است.

در ادویه کاری، موادی به کار برده شده که خود به تنهایی در سلامت روان و سیستم عصبی به فرد کمک قابل توجهی می‎کند. زردچوبه که یکی از ترکیبات ادویه کاری به حساب می‎آید، با دارا بودن کورکومین سبب کاهش رادیکال‌های آزاد در سیستم عصبی انسان می‎شود. با وجود این ماده مفید موجود در ادویه کاری سیستم ایمنی بدن تقویت شده و همچنین باعث از میان رفتن مواد سمی در بدن خواهد شد.

یکی از مفیدترین عناصر موجود در ادویه کاری، می‎تواند زردچوبه باشد که دارای ماده ای بسیار مفید به نام کورکومین است. کورکومین موجود در زردچوبه، باعث تحریک شدن سیستم ایمنی بدن شده و سبب می‎شود تا آمینو اسیدهای تشکیل دهنده این مواد رسوبی کم کم از میان برود و به این وسیله از خطر ابتلا به بیماری آلزایمر به صورت قابل ملاحظه‌ای کاسته شود. شاید برای شما جالب باشد که بدانید کشور هند به دلیل مصرف بسیار زیاد ادویه کاری، بر طبق آمارهایی که انجام گرفته است، از درصد بسیار پایین مبتلایان به بیماری آلزایمر به نسبت کشورهای دیگر برخوردار است، در نتیجه می‎توان به صورت قاطع، مصرف این ادویه را یکی از راه‌های مبارزه و پیشگیری از بیماری آلزایمر برشمرد.  

از دیگر ترکیبات مفید موجود در ادویه کاری می‎توان به گیاه ریحان اشاره کرد، این ماده غذایی که در بیشتر مواقع در ادویه کاری به کار برده می‎شود جز موادی به شمار می‎رود که باعث از میان رفتن و پیشگیری از بیماری‌های قلبی می‎شود. در ادویه کاری فیبر بسیار زیادی وجود دارد که به کاهش کلسترول کمک فراوانی خواهد کرد.  

یکی از مفیدترین و موثرترین مواد تشکیل دهنده ادویه کاری برای سلامت بدن، زردچوبه است، این ماده موجود در ادویه کاری، باعث تسکین درد مفاصل می‎شود و همچنین آن را برای درمان التهاب در بدن  مورد استفاده قرار می‎دهند. 

ادویه کاری در سلامت استخوان‌ها بسیار موثر است، کلسیم، فسفر و منیزیم موجود در این ادویه باعث حفظ سلامت استخوان شده و سبب می‎شوند که روند تحلیل استخوان‌ها به کندی صورت پذیرد. در یک قاشق غذاخوری ادویه کاری 30 میلی گرم کلسیم وجود دارد از اینرو این ماده غذایی برای استخوان‌ها بسیار مناسب خواهد بود.

در ادویه کاری مقدار قابل توجهی پروتئین موجود است که کار آن منتقل کردن مواد مغذی از بخشی به دیگر بخش‌های بدن است. این ادویه در کار هضم و گوارش کلی بدن کمک بسیاری خواهد کرد.

مصرف ادویه کاری یکی از راه‌هایی است که به شما در جهت لاغر شدن و کاهش وزن کمک خواهد کرد، اگر دوست دارید وزن خود را کاهش دهید، این ادویه را حتما در برنامه غذایی خود بگنجانید. فلفل قرمزی که در ادویه کاری وجود دارد، باعث می‎شود که دمای بدن بالا برود و همین امر موجب سوختن کالری‌ها خواهد شد.