دمنوش های لاغری، مزایا و معایب

زندگی در عصر تکنولوژی سرعت بسیار زیادی پیدا کرده است اما این سرعت فقط در ابزار آلات رفاهی که برای انسان ها ساخته شده است دیده می شود و انسان ها کمتر حرکت می کنند و با استفاده از این ابزار آلات زندگی خودشان را با کم تحرکی پیش می برند. این شیوه از زندگی بدی های زیادی را برای سلامت افراد جامعه به همراه آورده است. یکی از این بدی ها چاقی است. بیماری هایی همچون دیابت، بیماری های قلبی، سرطان، استروئید، آرتریت بر اثر چاقی است. گیاهان دارویی و تغذیه مناسب می‌تواند جلوی چاقی بیش از حد در افراد را بگیرد یکی از چیزهایی که می‌توان برای جلوگیری از چاقی استفاده کرد دمنوش های گیاهی است این دمنوش ها از گیاهان دارویی ساخته می شوند. چندین گیاه مختلف وجود دارد که ثابت کرده اند سوخت و ساز بدن را افزایش می دهند و یا اشتها را سرکوب می کنند که طبیعتاً به ما در رسیدن به اهداف کاهش وزن کمک می کند.

دمنوش نوعی نوشیدنی است که در آن جزئی از گل، برگ، ساقه، ریشه، دانه، پوست میوه یا هر عضو دیگر گیاهان دارویی که با گرما دادن قابل حل در آب باشد، به صورت خشک یا تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. دم کردن یا گرفتن عصاره به وسیله آب از جمله روش های استفاده از این داروهای گیاهی است و تقریبا در همه جای دنیا به کار گرفته می‌شود. داشتن زندگی شاد و سالم  به طور طبیعی از طریق سبک زندگی و تغذیه شما به وجود می آید. لازم به ذکر است که پیش از مصرف انواع دمنوش ها برای درمان بیماری باید با  پزشک معالج خودتان و یا کارشناسان امور گیاهان دارویی مشورت های لازم را انجام دهید. دمنوش ها به آرامی اثر می کنند و با مصرف مرتب آنها می توان نتیجه دلخواه را بدست آورد. این حق طبیعی ماست که به خود احترام بگذاریم و برای سلامتی و زیبایی خود تلاش بکنیم. از آنجا که گیاهان جزء جدانشدنی مراقبت از سلامت انسان ها هستند و همچنین بزرگان ما در گذشته از دمنوش های گیاهی بسیار بهره می برده اند، می توان به اهمیت این موضوع و مصرف مداوم آنها در سبد تغذیه مان پی برد. توجه داشته باشید که هر کدام از دمنوش ها خاصیت خودش را دارد و تاثیر خاص خودش را بر روی بدن می گذارد.

 

روش تهیه این نوشیدنیها به این صورت است که ابتدا گیاه را که به طرز صحیحی خرد شده در آب جوش می‌ریزند، سپس آن را به مدت 3الی 5 دقیقه در یک ظرف در بسته شیشه‌ای یا چینی می‌گذارند و گاهی آن را هم می‌زنند و سپس مایع را از صافی عبور میدهند. برای بررسی بیشتر روش تهیه دمنوش به مطلب دمنوش‌ها و طرز تهیه آنها از مقالات بهرامن مراجعه کنید.

در زمینه کاهش وزن، گیاهان دارویی بی شماری وجود دارد که از آن ها دمنوش های مختلف درست می شود. این دمنوش های لاغری که این جا گفته می‌شود گیاهانی هستند که برای کاهش وزن مفید میباشند:

این گیاه یکی از معروفترین و بهترین دمنوش های موثر در سلامت و تناسب اندام است. همچنین آرامبخش اعصاب و بدون کافئین هم می باشد. مصرف آن به کاهش وزن کمک می‌کند. 

چای سیاه آنتی‌اکسیدان بسیار بالایی دارد که یکی از شناخته ‌شده‌ترین آن‌ها فلاونل است. مطابق با تحقیقات و آزمایشات انجام‌ شده فلاونل موجود در چای سیاه به لاغری و کاهش وزن کمک بسیار زیادی می‌کند.

چای سفید نسبت به چای سبز و سیاه شیرین‌تر است و از برگ‌های جوان بوته چای تهیه می‌شود. این چای کاتچین برابری با چای سبز دارد، به همین خاطر در لاغری و کاهش وزن موثر و مفید است.

چای ترش یکی از بهترین و موثرترین دمنوش‌های لاغری است که در دفع چربی‌ها و تقویت عضلات نقش موثر و مفیدی دارد.

قهوه خام و تفت‌داده نشده یا همان قهوه سبز با کافئین بسیار بالای خود سوخت‌وساز بدن را تا حد بسیار زیادی افزایش می‌دهد. این دمنوش اثرگذاری ورزش و رژیم لاغری را نیز بسیار افزایش می‌دهد.

دمنوش نعنا با افزایش حرارت معده هضم مواد غذایی را بسیار سریع‌تر و راحت‌تر می‌کند.

دمنوش به‌لیمو به چربی ‌سوزی و از بین ‌رفتن چربی‌ها در دستگاه گوارش کمک بسیار زیادی می‌کند. البته این دمنوش در کاهش اشتها و کم‌ شدن ریزه‌ خواری نیز نقش موثر و مفیدی دارد.

دمنوش زرشک موجب افزایش چربی‌ سوزی در بدن و کاهش وزن می‌شود.

دمنوش لاغری هل ملاتونین بسیار بالایی دارد، به همین خاطر مصرف این دمنوش چربی‌سوزی و سوخت‌وساز بدن را به خوبی افزایش می‌دهد و به این ترتیب در فرد احساس سیری ایجاد می‌کند.

دمنوش بلوبری از دیگر دمنوش‌های لاغری است که با هضم بهتر غذا احساس گرسنگی را کاهش می‌دهد و در نهایت سرعت کاهش وزن را افزایش می‌دهد.
 

این گیاه دارویی حاوی مقدار زیادی کلروفیل است و این گیاه منبع مهمی از ویتامین های حاوی آنتی اکسیدان (مانند C و A) و مواد معدنی انرژی بخش می باشد. همچنین برگ گزنه به دلیل توانایی افزایش عملکرد مناسب کبد و کلیه ها به عنوان یک تصفیه کننده خون در نظر گرفته می شود.

برگ قاصدک گیاه دارویی دیگری است که اسید موجود در خون را خنثی می کند و در نتیجه آن را یکی از بهترین راه حل های سم زدایی و تصفیه خون می توان نام برد. همچنین مشابه برگ گزنه، حاوی مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی مغذی است.

برگ درخت نارنج حاوی بسیاری از خواص مخاطی  است و با جذب سموم موجود در روده به تعادل در بدن کمک می کند و به همین جهت موجب کاهش وزن می شود.

بهار نارنج:
بهارنارنج یک آرامبخش طبیعی است. دمنوش بهارنارنج بسیار خوش عطر می‌باشد و دارای خواص زیادی برای اعصاب است. تهیه این دمنوش بسیار ساده است.

دمنوش زنجبیل:
در روزهای سرد، ریشه زنجبیل در مبارزه با سرماخوردگی یا آنفولانزا، به بدن شما یاری می‌رساند و در از بین بردن سموم اضافی کمک می کند. هم چنین دستگاه گوارش و کلیه ها را تمیز می کند و همچنین با گرم شدن بدن گردش خون را افزایش می دهد.

رازیانه:
گیاه رازیانه از گیاهان دارویی است که دارای چندین خاصیت می‌باشد. مصرف رازیانه به هضم غذا و تنظیم اشتها کمک می کند. همچنین بر بازدهی مثبت کلیه ها و پاکسازی کبد نیز کمک می کند.

دارچین:
دارچین به دلیل داشتن خاصیت آنتی بیوتیکی و ضد قارچی، قرن هاست که به عنوان یک داروی گیاهی با اثر بخشی بالا مورد استفاده قرار می گیرد همچنین دارچین به خاطر عطر و طعم دلپذیرش همواره برای افزایش طبع گرمی بدن، در غذا و چای مورد استقبال بوده است. علاوه بر این، دمنوش لاغری دارچین با کمک به سیستم هضم بدن به چربی سوزی کمک می کند.

برگ سنا:
برگ سنا بیشتر به عنوان یک ملین طبیعی شناخته می شود و به عملکرد سیستم دفع بدن کمک می‌کند. 

مصرف بیش از اندازه هر چیزی موجب بروز عوارضی در بدن می‌شود. این تصور که گیاهان دارویی بدون عوارض است، تصور غلطی است. مصرف خودسرانه یا غیرعلمی برخی از این گیاهان، برای درمان بیماری، می‌تواند موجب عوارض ناخواسته و حتی مسمومیت‌های شدید گردد؛ بنابراین مصرف گیاهان دارویی نیز همانند داروهای شیمیایی باید با مشورت پزشک متخصص و یا کارشناسان گیاهان دارویی باشد. به ‌ویژه در مورد گروه های حساس مانند کودکان و سالمندان مصرف این گیاهان باید با احتیاط بیشتری همراه باشد. از این ‌رو در کشورهای پیشرفته نظارت دقیقی بر تولید و توزیع این گیاهان صورت می‌گیرد. هر کسی برای مصرف هر یک از این دمنوش ها لازم است از قبل در مورد وضعیت بدن و طبع خودش بیشتر تحقیق کرده و یا با پزشک متخصص تغذیه مشورت نماید.  

ترجمه و جمع آوری: واحد تحقیق و توسعه شرکت زعفران بهرامن