خواص مصرف چای ترش برای قند خون

تعداد بازدید : 13399 مرتبه

چای ترش با خواص بی همتای خود باعث کنترل فشار و چربی خون به عنوان رایج ترین بیماری ها می شود. بنابراین انسان با نوشیدن آن شانس بیشتری برای زندگی طولانی تر خواهد داشت. چای ترش با خواص و اثرات منحصر به فرد خود به عنوان یک نوشیدنی عالی معروف است.

از خواص چای ترش می توان به کاهش کلسترول، کمک به دستگاه گوارش، دستگاه ایمنی و کاهش التهابات اشاره کرد. چای ترش در مداوای مریضی های کبد تاثیرگذار است و احتمال پیدایش بیماری هایی از جمله سرطان را کاهش می دهد. این گیاه باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود. همچنین موجب کاهش وزن به صورت سالم و گام به گام می شود این نوشیدنی منحصر به فرد در مداوای فشار خون بالا و اضطراب نیز تاثیرگذار است.
فهرست مطالب: (با کلیک بر روی هر عنوان به توضیحات بیشتر هدایت می شوید):

خواص منحصر به فرد و شگفت انگیز چای ترش

تعداد زیادی از افراد این گیاه را با گل سرخ معمولی که به عنوان یک گل تزیینی کاربرد دارد اشتباه می گیرند. چای ترش از کالیکس خشک با رنگ های نسبتاً روشن درست می شود اما این شربت قرمز رنگ طعم ترش دارد که باعث جمع شدن و خشک شدن دهان میشود.

نقش چای ترش در محافظت از کبد:

کبد از اعضای مهم بدن ما محسوب می شود که از اهمیت بالایی برخوردار است. مشکلاتی که به کبد مرتبط است باعث اختلال در زندگی روزمره خواهد شد بنابراین با مصرف مداوم چای ترش یا همان چای قرمز از کبد خود محافظت کنید.

چای ترش خنک‌کننده بدن است

جالب است بدانید که با مصرف چای ترش حس تشنگی تا حد بسیار زیادی از بین می‌رود. به این ترتیب می‌توان گفت یکی از مهم‌ترین دلایل محبوبیت چای ترش در میان ورزشکاران همین امر است.

خواص ضدپیری

همانطور که می‌دانید با افزایش سن چین و چروک‌‌ها به شدت افزایش می‌یابند. شما می‌توانید با مصرف مداوم و منظم چای ترش چین و چروک‌های صورت خود را به خوبی کنترل کنید.

غنی از ویتامین C

چای ترش یکی از منابع اصلی تأمین ویتامین C بدن است. همانطور که می‌دانید این ویتامین در حفظ سیستم ایمنی بدن نقش کلیدی و بسیار مهمی دارد.

ضدیبوست

چای ترش با خاصیت ملینی بسیار زیاد خود بر دستگاه گوارش تأثیرات مثبت بر جای می‌گذارد و به این ترتیب یبوست را درمان می‌کند. البته به این نکته دقت داشته باشید که در مصرف این چای نباید زیاده‌روی کرد.

حساسیت‌زایی با مصرف چای ترش

همانطور که می‌دانید بدن همه افراد در هنگام مصرف یک دارو یا غذا واکنش یکسانی از خود نشان نمی‌دهند. در حال حاضر مصرف چای ترش می‌تواند در برخی افراد حساسیت ایجاد کند. این حساسیت بطور معمول با قرمزشدن چشم یا تب مشخص می‌شود.

مضرات چای ترش برای دیابت و قندخون

چای ترش سطح قندخون را تا حد بسیار زیادی کاهش می‌دهد و به این ترتیب اثر داروهای کاهش قندخون را از بین می‌برد. پیشنهاد ما این است که بیماران مبتلا به دیابت از مصرف چای ترش تا حد امکان اجتناب کنند.

نقش چای ترش در درمان فشار خون:

نشانه های داشتن فشار خون بالا سرگیجه، افزایش حرارت بدن یا همان گر گرفتن است. چای ترش در درمان فشار خون موثر است.

نقش چای ترش در کاهش کلسترول:

می توانیم بیشتر اشخاص را ببینیم که در حال مقابله با امراض مربوط به کلسترول هستند. رایج ترین دلیل بالا رفتن سطح ال دی ال، کلسترول است. اگر دچار این بیماری هستید حتماً چای ترش یا همان چای قرمز را امتحان کنید.

نقش چای ترش در درمان قند خون:

چای ترش مناسب ترین چای برای افرادی است که دیابت نوع دو دارند.

نقش چای ترش در درمان گرفتگی ها در حین قاعدگی:

آشامیدن هر نوع چای گرم برای رفع گرفتگی های عضلات و درد آنها یک مسکن محسوب می شود. بهتر است برای التیام سریع این نوع گرفتگی ها چای ترش (چای قرمز) مصرف کنید.

نقش چای ترش در هضم بهتر:

شاید این موضوع برای شما مسخره باشد اما چای ترش می تواند تشنگی را رفع کند این خاصیت موجب شده تا بسیاری از ورزشکاران از چای ترش استفاده کنند.

نقش چای ترش در کنترل وزن:

تعداد زیادی از افراد چای ترش را به عنوان کافئین مصرف می کنند چون سبب کاهش وزن می شود.

نقش چای ترش در از بین رفتن چین و چروک صورت:

چین و چروک پوست صورت یکی از دلایلی است که شما را پیرتر و سالخورده تر نشان می دهد اما چای ترش مانند بوتاکس راه حل خوبی است. پس چای ترش بنوشید و جوان بمانید.

نقش چای ترش در درمان سرطان:

چای ترش یا چای قرمز مشکل کمبود ویتامین سی در بدن شما را حل می کند. ویتامین سی نقش بسزایی در سلامت سیستم ایمنی بدن شما دارد و برای حفاظت از بدن در مقابل هر گونه عفونت ویروسی موثراست. همچنین چای ترش از مزایای دیگری هم برخوردار است که می تواند با سرطان مقابله کند. گیاه چای ترش دارای خواصی است که توانایی مبارزه با تومور و عوارض شیمی درمانی را دارد.

چای ترش به عنوان یک داروی ضد باکتری:

چای ترش عوامل ضد باکتریایی دارد.

نقش چای ترش در درمان سنگ کلیه و مثانه:

چای ترش کاربردهای بسیار زیادی دارد که یکی از آنها پیشگیری از شکل گرفتن و به وجود آمدن سنگ کلیه است.

نقش چای ترش در درمان افسردگی:

با بالا رفتن سطح خواسته ها و اضطراب ها به زودی افسردگی به سراغ شما خواهد آمد. چای ترش آرام بخش و شادی آور است .

نقش چای ترش در پاکسازی پوست صورت:

چای ترش حاوی سورفکتانت های طبیعی است و به عنوان یک شست و شو دهنده و تمیز کننده طبیعی پوست صورت سبب پاکسازی و رفع سلول های مرده پوست می شود.

نقش چای ترش به عنوان پاک کننده صورت:

یک قاشق غذاخوری گیاه چای قرمز و یک قاشق غذاخوری عسل را در یک ظرف پر از آب بریزید و صبر کنید تا ۳۰ و ۴۰ دقیقه دم بکشد. آنگاه مقداری سبوس جو دو سر به آن اضافه کنید و بر روی پوست صورت و گردن خود ماساژ دهید. بعد از ۱۰ دقیقه در مرحله اول با آب گرم یا ولرم و سپس با آب سرد خوب شست و شو دهید.

از عوارض مصرف چای ترش (چای قرمز)

آشامیدن چای ترش بدون تردید فوق العاده است اما فاقد عوارض و تاثیرات منفی هم نیست. در ادامه مطلب به برخی عوارض شایع مصرف زیاد چای ترش می پردازیم.

اثرات منفی چای ترش بر استروژن:

استفاده از چای ترش ممکن است سطح استروژن را پایین بیاورد و اگر در دوره های استفاده از درمان هورمونی هستید یا در دوران بارداری به سر می برید، نباید چای ترش مصرف کنید.

اثرات منفی استفاده از چای ترش در دوران بارداری:

مصرف چای ترش استروژن را کاهش می‌ دهد و این بدان معنی است که استفاده از چای ترش باعث ایجاد معضلاتی در توانایی تولید مثل می شود. اگر در دوره برنامه‌ ریزی برای باردار شدن هستید. چگونگی سطح استروژن ممکن است مشکلاتی را به وجود بیاورد. در نتیجه تحقیقات متعددی اثرات منفی چای ترش بر جنین متولد نشده زیاد است. مطلوب ترین کاری که می ‌توانید انجام دهید این است که وقتی باردار هستید یا قصد باردار شدن دارید مصرف چای ترش را قطع کنید به علاوه افراط در استفاده از چای ترش در بانوان باردار سبب قطع شدن و افت اشتها و سوء تغذیه می ‌شود. همچنین سبب پایین آمدن وزن نوزاد پس از تولد می شود. به علاوه به دلیل واکنشی که استروژن بدن نسبت به چای ترش دارد اشخاصی که داروهای ضد بارداری مصرف می‌ کنند و یا بانوان یائسه که تحت هورمون درمانی هستند از چای ترش استفاده نکنند.

اثرات منفی چای ترش در افت فشار خون:

درست است که این یکی از فواید چای ترش است که به افت فشار خون کمک می ‌کند اما افت فشار خون و ویژگی ادرار آور آن امکان دارد باعث اشاعه رگ های خونی شود. پس اگر دچار بیماری فشار خون هستید و داروهای کاهش فشار خون مصرف می کنیدهمزمان باید از نوشیدن چای ترش بپرهیزید و حتما با پزشک خود مشورت کنید.

تاثیرات منفی چای ترش در بدن بیماران سرطانی:

مصرف چای ترش باعث تاثیرگذاری منفی روی سلول‌ های پوست و مغز می شود. به گفته موسسه سرطان ملی اگر زیر نظر پزشک شیمی درمانی هستید یا پرتو درمانی می شوید باید از خوردن چای ترش بپرهیزید، زیرا امکان به وجود آمدن مشکلاتی در هنگام تداخل با مصرف داروهای سرطانی وجود دارد. این یکی از اصلی ترین و رایج ترین تاثیرات بیرونی چای ترش یا چای قرمز است که باید از آن با خبر باشید.

اثرات توهمی چای ترش:

چای ترش اثربخشی توهم زا دارد و در تعداد زیادی از افراد بعد از آشامیدن چای ترش چابکی و سرخوشی ایجاد میشود. فراموش نکنید در هنگام استفاده از وسایل نقلیه و حمل و نقل و در حین رانندگی از نوشیدن چای ترش بپرهیزید.

چای ترش چه طبعی دارد و آیا برای شما مناسب است؟!

چای ترش دارای طبع سرد و خشک است. چای ترش شامل مقدار زیادی از ویتامین دی، ویتامین سی، ویتامین آ، آهن، کلسیم، پتاسیم، اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتو سیانین است.
چای ترش یا چای قرمز دارای رنگی قرمز و ترش طعم است و در اقصی نقاط دنیا در فصل‌ های تابستان و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد یا گرم سرو می‌ شود. این نوشیدنی خوشمزه و خوش رنگ فاقد کافئین است.

مواد لازم برای درست کردن چای ترش (چای قرمز)

مواد لازم: 2 قاشق چای ترش خشک، یک ظرف آب جوش و عسل یا شکر قهوه ای به دلخواه
اگر می خواهید یک چای مقوی و با طعم تند بخورید، به چای ترش خود دارچین یا نعنا اضافه کنید. مانند درست کردن چای معمولی با روش کاملا آسان آب جوش آماده را داخل ظرفی بریزید و گلهای خشک چای ترش را به آن اضافه کنید. بعد از گذشت ۵ الی ۱۰ دقیقه پس از غلیظ شدن چای طعم های دلخواه خود را اضافه کنید و با اضافه کردن عسل به چای ترش به صورت داغ آن را میل کنید. در وضعیت متعادل، مطلوب ترین طریقه و میزان مصرف از چای ترش به صورت روزانه، یک فنجان است. اگر از دمنوش چای ترش استفاده می کنید، روزانه فقط ۱۰ گرم و اگر از عصاره آن استفاده می کنید، روزانه ۱۰۰ میلی گرم مصرف کنید و نه بیشتر.

شاید از خودتان پرسیده باشید که چای ترش را در چه فصولی باید نوشید؟!

یکی از خواص چای ترش این است که می توانید آن را روزانه در تمام فصل ها بنوشید. شما می توانید چای ترش را در روزهای سرد زمستان و روزهای گرم تابستان بنوشید.
درماندگی یک روز دشوار را چیزی جز به قول مردمان قدیمی یک چای قند پهلوی کمر باریک اما با طعم ترش برطرف نمی کند. در منازل تمام ما ایرانی ها چای جزء واجبات زندگی روزمره است و روزانه ۲ الی ۳ بار آن را درست کرده و می نوشیم، البته باید حواسمان به قندهایی که در کنار چای مصرف می کنیم باشد، تا با استفاده زیاد به سلامتی دندان ها، فشار خون و قند خون آسیب نزنیم.

چای گونه های متفاوتی دارد از جمله چای سیاه، چای سفید و چای قرمز و ... البته آن چیزی که چای ترش را از باقی گروه های چای جدا می سازد خواص بی شمار آن است. اما سایر چای ها نیز خاص خود را دارند. به اضافه این که هر گلی بوی مختص خود را دارد و چشیدن چای ترش برای بهره بردن از خواص آن لازم است. ترش بودن این چای دلایل مختلفی دارد که یکی از آنها وجود اسید سیتریک و ویتامین سی است که از تاثیرگذارترین خواص این چای به حساب می آید. این گیاه به صورت بوته های یک ساله با طول ۲ تا ۳ متر میباشد و همچنین شامل کاسبرگ های قرمز رنگ و برگ های بزرگ سه تا پنج وجهی سبز مایل به زرد است.

گیاه چای قرمز یا ترش به دلیل مرکبات سود بخشی که دارا است باعث پایین آمدن قند خون می شود. همچنین این گیاه می تواند قند خون شما را مهار کند و سبب تداوم اعصاب راحت تر و جریان بهتر خون شود و از دمای کبد می کاهد زیرا دارای نوع های متفاوتی از ویتامین ها است. وجود ویتامین سی نیز سبب بالا بردن سلامت سیستم ایمنی بدن می شود. حقیقتاً چای ترش شامل ماده ای است که می تواند مقدار جذب کربوهیدرات را کاهش دهد. اما به تنهایی باعث کاهش وزن نمی شود. بلکه چای ترش همراه با تغذیه و فعالیت مناسب می تواند یک نوشیدنی با سطح کالری پایین و مناسب برای افراد با وزن بالا باشد. چای ترش یا چای قرمز از کاسبرگ گیاهی منحصر به فردی به دست می آید .
چای ترش نام های دیگری نیز دارد مانند: چای مکه یا چای قرمز. البته این چای در خانواده چای سفید، سبز و سیاه قرار دارد.
به گفته یک پزشک تغذیه: چای ترش در بخش های مختلف جهان با اسامی مختلفی شناخته می شود که از منحصر به فرد ترین ویژگی های آن شبیه بودن ترکیبات آن با انسولین می توان نام برد و همین باعث شده تا چای ترش خصوصیات ضد دیابتی را دارا باشد.

هسته های گیاه چای ترش سرشار از چربی و پروتئین می باشند و برگ گیاه چای ترش سرشار از آهن و مس است .
همانطور که پیشتر نیز اشاره کردیم، موضوع قابل توجهی که وجود دارد این است که بانوان باردار، شیرده، اشخاصی که قصد بارداری دارند و اشخاصی که قرص های ضد بارداری مصرف می کنند و بانوانی که به تازگی یائسه شده و تحت هورمون درمانی هستند باید زیر نظر پزشک چای ترش را مصرف کنند زیرا با مصرف مداوم چای ترش سطح استروژن بدن شما تغییر می کند. و همچنین اشخاصی که قند خون و فشار خون پایین دارند باید در استفاده از چای ترش محتاط باشند زیرا با مصرف مداوم بی حالی و ضعف گریبانگیر آنها خواهد بود.
چای ترش چای گیاهی است که در بخش‌ های مختلف جهان و در ایران نیز به ویژه در استان سیستان و بلوچستان زرع می شود. گیاه چای ترش غنی از آهن، مس، اسید سیتریک، آنتوسیانین، فلاونوئید ها و ویتامین سی است. این گیاه بر عکس چای های دیگر که از جذب آهن جلوگیری می کند و بهتر است بعد از صرف غذا مصرف نشوند، به دلیل وجود آهن هیچ منعی در استفاده ندارد. از خواص خوشایند چای ترش می‌ توان به کاهش چربی خون و فشار خون اشاره کرد و همچنین گیاه چای ترش به دلیل غنی بودن از آنتی اکسیدان ها به عنوان گیاه ضد پیری مشهور است. همچنین در طب سنتی از چای ترش به عنوان نوشیدنی شادی آور، آرام بخش، همراه با تاثیرات مثبت بر کبد و صفرا استفاده می ‌شود.
بر اساس تحقیقات مختلف گیاه چای ترش فشار خون را در اشخاصی که دیابت دارند پایین می‌ آورد و برای استفاده از آن هیچ نگرانی وجود ندارد. بر اساس آمار جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان ۲۸۰ هکتار از مزارع این استان در شهرستان های دلگان، نیکشهر، ایرانشهر، چابهار، زهک، هیرمند، مهرستان و جلگه چاه هاشم مختص به کشت گیاه چای ترش است.
بنابراین با دریافت خواص مختلف چای ترش در پیشگیری، درمان و مداوای بسیاری از بیماری ها و در نتیجه افزایش طول عمر زندگی، به تمامی اشخاصی که سلامتی برای آنها در اولویت است پیشنهاد می کنیم حتما از چای ترش استفاده کنند و از خواص بی شمار آن بهره ببرند.