اسپری زعفران چه مزیتی نسبت به زعفران خشک دارد؟
تعداد بازدید : 3378 مرتبهدر واقع می توان گفت، که این محصول یک زیر مجموعه ای از کالاهای مرتبط با زعفران است که تفاوت آن با سایر زعفران ها در طریقه استفاده از آن است. به عنوان مثال، زعفران خشک شده را قبل از مصرف باید با مقداری آب مخلوط کنید و پس از آن مصرف نمایید، اما در اسپری به دلیل وجود کیسه ای که شامل آب و زعفران می باشد، تنها کافی است که دکمه تعبیه شده بر روی آن را فشار دهید و از افشانه آن استفاده نمایید.
حال ما در این مقاله قصد داریم تا در مورد طریقه ساخت اسپری زعفران و مزیت های آن نسبت به زعفران خشک بیشتر توضیح دهیم.
فهرست مطالب: (با کلیک بر روی هر عنوان به توضیحات بیشتر هدایت می شوید)
- اسپری زعفران چگونه ساخته می شود؟
- کاربرد اسپری زعفران چیست؟
- اسپری زعفران در چه مکان هایی قابل استفاده است؟
تاریخچه زعفران
کشت زعفران در ایران به 3000 سال پیش باز می گردد، که از گذشته تا کنون منطقه خراسان یکی از بهترین اقلیم های آب و هوایی و خاک مناسب برای کشت زعفران را دارا بوده است. ایران توانسته با تولید سالیانه بیش از صد تن زعفران به یکی از بزرگترین تولیدکنندگان زعفران در جهان تبدیل شود. داشت، کاشت و برداشت زعفران یکی از پر چالش ترین محصولات زراعی می باشد که به توجه و توان فراوانی احتیاج دارد، به همین دلیل است که این محصول به یکی از با ارزش ترین گیاهان و یا ادویه های موجود در بازار تبدیل شده است. پس از گذشت سالیان دراز و استفاده از زعفران خشک، امروزه به تولید یک محصول جدید فرآوری شده از آن پرداخته اند، به گونه ای که اکنون از اسپری زعفران در تمام نقاط جهان استفاده می شود. با کمک این اسپری می توانید در هر لحظه و هر مکانی که هستید بدون نیاز به دم کردن زعفران خشک از آن و مزیت های فراوان آن نیز استفاده کنید.
اسپری زعفران چگونه ساخته می شود؟
ویژگی های مهم اسپری زعفران
گاز و مایع درون پایک به هیچ عنوان با یکدیگر مخلوط نمی شوند، به این دلیل که از بهترین جنس برای قوطی و کیسه داخل آن استفاده شده است. با استفاده از این تکنولوژی می توانید به مقدار بیشتری نسبت به روش سنتی از این محصول استفاده کنید. به عنوان مثال به کمک یک گرم از زعفران سنتی تنها می توانستید 20 بشقاب را تزئین نمایید، اما با کمک این اسپری ها قطعا قادر خواهید بود تا به مقدار بیشتری از آن استفاده کنید مثلا حدود 80 تا 90 بشقاب را به راحتی تزئین کنید. همچنین دیگر احتیاجی به مخلوط کردن زعفران با آب وجود ندارد و در صورت نیاز تنها کافی است که دکمه روی قوطی را فشار دهید تا از افشانه آن استفاده کنید.
همچنین از مهم ترین نکات در استفاده از این محصول، عدم استفاده از مواد نگهدارنده در زمان تولید آن است.
به صورت کلی می توان مزیت استفاده از اسپری زعفران را نسبت به زعفران خشک به صورت زیر بیان کرد:
• بهره وری در حدود 5 برابر بیشتر از زعفران خشک
• سهولت و سرعت بیشتر در استفاده از اسپری زعفران و استفاده راحت از آن در هر زمان
• کاملا طبیعی و فاقد از هر گونه مواد شیمیایی و اسانس
• ماندگاری طولانی حدود 18 ماه
• حذف مراحل زمان گیر در هنگام ساییدن و دم کردن زعفران
• عدم ته نشین شدن محلول آب و زعفران به دلیل تک فاز بودن اسپری

کاربرد اسپری زعفران چیست؟
• از اسپری زعفران به آسانی می توانید برای انواع دمنوش ها و چای ها برای معطر کردن آن استفاده کنید.
• همچنین از این محصول برای تزئین غذا مانند پلو، انواع خورشت ها مانند مرغ و ماهی و یا حتی غذاهایی مانند شله زرد نیز استفاده می شود.
• علاوه بر این از آن می توان برای تهیه بستنی و انواع شربت ها نیز کمک گرفت.
• با استفاده از این محصول در هر نوع غذا و یا خوراکی می توانید از خواص و ویژگی های درمانی آن نیز استفاده نمایید.
کار با اسپری بسیار راحت است و بدون نیاز به فرایند خاصی می توانید از اسپری زعفران که از زعفران های درجه یک و با کمک فناوری های نوین مانند فناوری نانو ساخته می شود، استفاده کنید. شما می توانید با کمک این محصول در هر مکان و در هر زمانی که هستید، بدون نیاز به ساییدن و دم کردن آن از مزیت های بی نظیر این محصول استفاده کنید.
گاهی اوقات کیفیت برخی از این اسپری های زعفران به اندازه ای بالا است که قبل از استفاده از آن نیازی به تکان دادن مجدد نیست و به هیچ عنوان عصاره موجود در این بسته بندی ته نشین نمی گردد.
خواص اسپری زعفران چیست؟
در ادامه چند نمونه از مزیت های اسپری زعفران که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند را توضیح داده ایم:
بهبود زخم و التهابات بدن با کمک زعفران
تقویت مغز و بدن
درمان انواع بیماری ها با کمک زعفران
مهم ترین خواص درمانی زعفران
• سیستم گوارش بدن را تقویت می کند و باعث هضم به موقع غذا می گردد.
• دردهای ناشی از آسیب و حتی دردهای عضلانی را کاهش می دهد.
• باعث داشتن خوابی منظم و به موقع می شود.
• خونریزی را به صورت چشمگیری کاهش می دهد.
• به بهبود و تقویت سلامت قلب کمک می کند.
• گردش خون را افزایش می دهد.
• از بروز دیابت و بیماری های این چنینی جلوگیری می کند.
• استخوان ها را تقویت می کند.
• زعفران خاصیت ضد افسردگی دارد و می توان گفت که یک گیاه شادی آور است.
• اختلالات معده را به وضوح کاهش می دهد.
• عملکرد عصب را بهبود و تقویت می بخشد.
• زعفران حاوی ویتامین A، اسید فولیک، مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلنیوم، روی، منیزیم، رینوفلاوین و ثیامین می باشد.
• در این گیاه با ارزش بیشتر از 150 ترکیب آنتی اکسیدانی مانند کاروتنوئیدها، سافرانال، کروکین، کروکتین، پیگرکروکین، فوکوس و کروک می باشد.
• مصرف زعفران اختلالات و عوارض قاعدگی را تا حد بسیار زیادی کاهش میدهد.
• اگر در طول روز ساعتها در زیر پرتو نور خورشید قرار میگیرید تنها کافی است که مقداری زعفران را یک شب در شیر پرچرب خیس نمایید و سپس آن را به آرامی بر روی پوست خود بمالید تا به این ترتیب اثرات معجزهآسای آن بر از بینرفتن آفتاب سوختگیها را مشاهده نمایید.
• زعفران موجب آرامشدن نوزادان و نشاط و شادی در کودکان میشود.
• زعفران ایمنی و سلامت دهان و دندان را به خوبی تضمین میکند.
• و...

اسپری زعفران در چه مکان هایی قابل استفاده است؟
• به عنوان زعفران در مصارف خانگی و در وعده های مختلف غذایی می توان از ان استفاده کرد.
• در رستوران ها و برای طبخ غذا با طعمی و عطری دلپذیرتر می توان از اسپری زعفران کمک گرفت.
• برای استفاده در کافی شاپ ها و یا قنادی ها
• استفاده از این محصول در بستنی فروشی ها و انواع مختلف فست فودها و یا کبابی ها
• همچنین از آن می توان در تالارها و هتل ها نیز برای راحتی در سرو غذا و یا نوشیدنی ها کمک گرفت.
انواع اسپری زعفران
انواع اسپری های زعفران امروزه در بازار توسط شرکت ها و برندهای مختلفی تولید شده است اما باید بدانید که برای داشتن یک محصول با کیفیت بالا بایستی از یک فروشگاه مطمئن اقدام به خرید نمایید.
عوارض مصرف بیش از حد اسپری زعفران
همانطور که میدانید مصرف بیش از حد هر نوع ماده غذایی خطرآفرین است و میتواند به بدن آسیب برساند. زعفران نیز از این قاعده مستثنی نیست و مصرف زیاد آن میتواند علائمی نظیر؛ سرگیجه، استفراغ ، اسهال خونی، زردی چشم و... ایجاد کند. همچنین دقت داشته باشید که مصرف زیاد این ادویه در برخی موارد میتواند موجب مرگ شود.
مهمترین و اصلیترین عوارض استفاده بیش از حد زعفران عبارت است از؛
• زردی پوست
• اسهال
• یرقان
• خون دماغ
• بیحس شدن پلکها و لبها
• مسمومیت غذایی
• و...
درنهایت به این نکته دقت داشته باشید که مصرف بیش از حد اسپری زعفران و بطورکلی زعفران در برخی شرایط با داروهای فشارخون تداخل ایجاد میکند، به همین خاطر اگر از دارو خاصی استفاده میکنید حتماً پیش از مصرف زعفران با پزشک مشورت نمایید.
نکات مهم در خصوص اسپری های زعفران
1. ماندگاری و طول عمر بیشتر در این محصولات که بدون وجود هیچ گونه مواد نگهدارنده تولید می شوند، به دلیل عدم وجود هوا و همچنین عدم رسیدن نور به داخل محلول زعفران می باشد. همان طور که می دانید هوا و نور دو عامل موثر در خرابی زعفران هاست که در این محصولات از رسیدن آن به محلول اصلی کاملا جلوگیری شده است، زیرا پک ها و قوطی های زعفران کاملا بسته و بدون هیچ هوایی است.
2. گازی که در داخل قوطی های زعفران استفاده می شود، گاز نیتروژن است که این گاز هیچ ارتباطی با محلول زعفران ندارد، به این دلیل که پک آلومینیومی که در داخل قوطی قرار دارد، کاملا از گاز جدا است، به گونه ای که حتی اگر محلول زعفران در داخل پک ها به اتمام برسد، باز هم گاز داخل قوطی به هیچ عنوان از آن خارج نمی شود.
قیمت اسپری های زعفران
همان طور که تا به اینجا به آن اشاره کردیم، اسپری زعفران محصول با کیفیتی است که می توان از آن برای خوش رنگ و خوش عطر کردن غذاهای مختلف استفاده کرد. اما باید به این نکته مهم توجه داشته باشید که تهیه این محصول بایستی از مراکز معتبر صورت گیرد تا بتوانید به یک زعفران کاملا مرغوب که از مواد اولیه با کیفیتی تولید شده است دست یابید. برای اینکار می توانید به فروشگاه های معتبر و معروف مراجعه نمایید.
سوالات متداول
اسپری زعفران چیست ؟
مزیت های اسپری زعفران چیست ؟
• سهولت و سرعت بیشتر در استفاده از اسپری زعفران و استفاده راحت از آن در هر زمان
• کاملا طبیعی و فاقد از هر گونه مواد شیمیایی و اسانس
• ماندگاری طولانی حدود 18 ماه
• حذف مراحل زمان گیر در هنگام ساییدن و دم کردن زعفران
• عدم ته نشین شدن محلول آب و زعفران به دلیل تک فاز بودن اسپری
خواص اسپری زعفران چیست ؟
- این ادویه می تواند سطح پروتئین های بدن را که برای رشد و فعالیت سالم مغز مناسب هستند را افزایش دهد.
- اسپری زعفران دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که این خاصیت می تواند سلول های بدن را از آسیب و یا ضربه محافظت کند و رادیکال های آزاد و مضر بدن را از بین ببرد
- بهبود زخم و التهابات بدن با کمک زعفران
نکات مهم در خصوص اسپری های زعفران را بیان کنید ؟
2. گازی که در داخل قوطی های زعفران استفاده می شود، گاز نیتروژن است که این گاز هیچ ارتباطی با محلول زعفران ندارد، به این دلیل که پک آلومینیومی که در داخل قوطی قرار دارد، کاملا از گاز جدا است، به گونه ای که حتی اگر محلول زعفران در داخل پک ها به اتمام برسد، باز هم گاز داخل قوطی به هیچ عنوان از آن خارج نمی شود.
بازگشت به صفحه مقالات