هل سبز دو مثقال پاکتی رویال

هر مثقال در گذشته چیزی برابر با 4.55 گرم (24 قیراط یا 24 حبه) بود که با گذشت زمان امروزه هر مثقال معادل با 4.7 گرم یعنی برابر با 72 عدد گندم محاسبه می شود. مثقال در واقع واحدی برای اندازه گیری جرم است که از گذشته در کشورهای اسلامی رواج یافته است. 
با این حساب هل سبز دو مثقال پاکتی بهرامن چیزی معادل با 9.6 گرم هل سبز تازه در اختیار شما قرار می دهد. به طور میانگین هر اونس هل سبز تقریبا 200 دانه هل را در خود جای داده است. هر اونس برابر با 28.34 گرم است. یعنی هر دانه آن تقریبا 0.14 گرم وزن دارد. با این حساب دو مثقال هل سبز تقریبا 68 دانه هل در اختیار شما قرار می دهد!

هل سبز در واقع متعلق به همان خانواده زردچوبه و زنجبیل است. هل سبز گذشته در هند و سریلانکا، اما در حال حاضر در کامبوجیا، گواتمالا، اندونزی، مکزیک و ویتنام نیز کشت و برداشت می شود. 
سرآشپزها و آشپزهای خانگی خوش سلیقه، همیشه دانه های سبز هل را در آشپزخانه خود نگهداری می کنند و موارد مصرف فراوانی نیز دارند. هل با کیفیت معمولا به صورت نابالغ و نرسیده برداشت می شود و در مقابل آفتاب خشک می شود تا رنگ سبز درخشان خود را حفظ کند. هل سبز به سختی یافت می شود و به همین دلیل یکی از گرانترین ادویه ها محسوب می شود. تمام این دانه ها عطر و طعم خود را حفظ می کنند تا سر سفره های شما حاضر شوند.
برخی خواص هل سبز
خواص این ادویه معجزه آسا فراوان هستند اما در اینجا به اختصار به برخی از اثبات شده ترین آنها می پرازیم:

هل سبز به کاهش فشار خون کمک می کند، خواص آنتی اکسیدان و ادرارآور آن عامل اصلی این خاصیت می باشند.

ترکیبات بخصوصی در ادویه هل وجود دارند که با سرطان می جنگند و رشد تومورها را نیز در موش های آزمایشگاهی متوقف کرده اند. البته تحقیقات بر روی انسان ها همچنان ادامه دارد.

ترکیبات آنتی اکسیدان موجود در هل سبز، از آسیب دیدن سلولها پیشگیری می کند و سرعت التهاب را در بدن کاهش می دهد.

هل سبز می تواند از شما در مقابل انواع بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش محافظت کند. همچنین در موش های آزمایشگاهی به کاهش تعداد و اندازه زخم های معده کمک کرده است.

هل سبز در گذشته نیز برای درمان بوی بد دهان مورد استفاده قرار می گرفت و در ساختار بسیاری از آدامس ها نیز کاربرد دارد. این ویژگی به خاطر قابلیت از بین بردن باکتری های دهان در هل سبز و پیشگیری از پلاک و جرم دندان است.

روغن های اسانس و پودر هل سبز در درمان و از بین بردن باکتری ها و بیماری های عفونی، مسمومیت های غذایی و گوارشی کاربرد دارد. 

هل سبز با بهبود جذب اکسیژن و بازگشایی مجرای تنفسی به سمت ریه، منجر به بهبود عملکرد دستگاه تنفسی ما می شود.

تحقیقات صورت گرفته در آزمایشگاه ها نشان می دهد هل سبز در تعدیل قند خون بالا بسیار موثر عمل می کند.

به جز موارد بالا مصرف هل سبز می تواند به تنظیم آنزیم های کبد، تعدیل تری گلیسیرید و کلسترول کمک کند. هم چنین رفتارهای ناشی از استرس را کنترل کند و به کاهش سایز دور کمر شما نیز کمک کند.
هل سبز بهرامن از با کیفیت ترین دانه های هل تهیه و بسته بندی شده است و می تواند شما را از تمام خواص این ادویه بی نظیر بهره مند نماید.

وزن محصول: 20 گرم
هل سبز گیاهی معطر و خوشبو است و به سبب عطری که دارد در آشپزی به عنوان ادویه‌ی محبوب مورد استفاده قرار می‌گیرد. هل سبز به صورت دانه‌های درسته و پودر شده در آشپزی استفاده دارد. این گیاه به صورت بومی متعلق به جنوب شرقی آسیا است و به سبب خواص و عطر دلنشینی که دارد در فرهنگ ایرانی نیز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است.
هل 9/216 گرمی پاکتی بهرامن ازجمله محصولات باکیفیت این مجموعه است که در تهیه‌ی آن از دانه‌های هل سبز تازه و مرغوب استفاده شده است. دانه‌های هل سبز در خوش طعم کردن چای و دمنوش تاثیر زیادی دارند و می توانید با اضافه کردن یک یا دو عدد دانه‌ی هل به چای از عطر و طعم آن لذت ببرید. اگر هنگام استفاده از دانه‌های هل روی آن را کمی برش بزنید عطر و طعم بیشتری به چای می‌دهد. همچنین این ادویه در تهیه‌ی حلوا، بعضی از دسرها و شیرینی‌ها نیز کاربرد دارد. هل سبز به رایحه‌ی آن معروف است و هنگام خرید باید دقت کنید که رنگ دانه‌های هل کاملا سبز و بدون تغییر رنگ باشد. زیرا دانه‌های سبز رنگ عطر بیشتری دارند و هنگام استفاده تمام رایحه‌ی آن به طور کامل به مواد غذایی دیگر منتقل می‌شود.