پودر زردچوبه پاکتی

پودر زردچوبه پاکتی بهرامن
وزن محصول: 75 گرم

پودر زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها است که از آسیاب کردن ریشه‌ی گیاه زردچوبه تهیه می‌شود. این ادویه به رنگ زرد است و افزودن آن به غذا باعث خوش رنگ شدن آن می‌شود. زردچوبه معمولا با نام زعفران هندی یا ادویه‌ی طلایی نیز شناخته می‌شود. این ادویه حاوی ماده‌ای فعال به نام کورکومین است و به همین دلیل خواص دارویی زیادی دارد. سه درصد از وزن کل زردچوبه متعلق به کورکومین است و باتوجه به خاصیت ضدالتهابی که دارد از بیماری‌هایی همچون آلزایمر و سرطان که در اثر التهاب مزم به وجود می‌آیند جلوگیری می‌کند. زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان‌ است و همین باعث می‌شود تا از بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند.
درنتیجه بدن از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها و همچنین پیری زودرس در امان می باشد. با افزایش سن و تکثیر نورون‌ها در مغز احتمال ابتلا به آلزایمر و افسردگی بیشتر می‌شود اما مصرف زردچوبه تا حد زیادی می‌تواند جلوی این اتفاق را بگیرد. رسوب پلاک‌های آمیلوئید مهمترین عامل ایجاد آلزایمر است و کورکومین می‌تواند با از بین بردن این پلاک‌ها از بروز آلزایمر پیشگیری کند. از دیگر خواص زردچوبه می‌توان به بهبود عملکرد قلب اشاره کرد. کورکومین موجود در زردچوبه فشار خون را کنترل کرده و با بهبود عملکرد لایه‌ی درون رگی مانع از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.